Ako ste na dijeti, ove salate pod obavezno preskočite. Pefkina Seksi salata, Dacina Praziluk salata, Milenina Mimoza Light salata…
Pefkina Seksi salata
1 cen belog luka
1 veza peršuna
100 g seckanih oraha
200 g šunke
3-4 kisela krastavca
2-3 kašike majoneza
1-2 kašike senfa
2 kisele pavlake
Sitno iseckati beli luk, peršun…šunku i krastavce iseći na kockice, a orahe ili iseckati ili izdrobiti na krupnije oklagijom.
Sve pomešati i ohladiti.
Dacina Praziluk salata
Sastojci
6 većih krompira
1 praziluk
3 kuvana jaja
150gr praške šunke (može i neke druge salame)
3 dcl pavlake
2 dcl jogurta
300 gr majoneza
malo soli
50gr sira za rendanje (trapist ili kačkavalj)
Priprema
Skuvati ceo krompir (sa ljuskom) i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi oljuštiti ga. Iseckati praziluk što sitnije, iseckati jaja, prašku iseći na kockice. Rendati red krompira, zatim posuti jaja, šunku i praziluk i tako ponavljati dok se sve ne utroši. Svaki red krompira posoliti. Na kraju preliti sa smesom od pavlake, majoneza i jogurta. Lagano izmešati. Na pripremljenu salatu narendati sir.
Milenina Mimoza light salata
Količine su za 1 osobu. 1/2 pravog grčkog jogurta sa 0 ili više procenata mm (ima da se kupi u Veru), 1 izgnječen (ili iseckan) kuvani krompir (najbolje je skuvati ga u ljusci, ohlađen, tako da može i od juče), 1 izgnječeno kuvano jaje. Po slobodnom izboru (šta trenutno imate u frižideru) može se dodati u količini 1 kašike: kuvani grašak/šargarepa/seckana turšija/ kiseli krastavčići/sveži kupus. Na kraju prema ukusu dodati malo majoneza i soli.